新年將至，各家各戶現在都在采購食用油，為適應我國經濟發展和人民生活水平不斷提高的需要，我國在發展生產的同時，比較重視發展食用油，生產油菜籽、大豆、花生、棉籽、葵花籽、芝麻，茶花籽、亞麻籽由1990年的3452.8萬噸增加到2009年的6015.1萬噸，增長74.2，年均增長3.9。
目前，我國已成為世界上較大的食用油灌裝機設備的生產基地，灌裝機械基本覆蓋的零部件和主材。從灌裝機廠家分布來看，市場需求旺盛，大部分集中在沿海地區。我國加入WTO和對外發展以來，國外灌裝機市場逐步轉向我國市場，外資企業帶動民營企業發展。在綜合能力方面，我國與國外灌裝機技術還存在相對差距。我國食用油灌裝機要進行模式改造，讓企業集中精力逐步實現由大到強的轉變。石油是人們生存的重要營養物質之一。在人們的日常生活中，食用植物油是重要的營養物質，它與人們的生活息息相關。因此，食用植物油消費量已成為衡量一個我國城鄉居民生活水平的重要指標，對我國食品安全起著比較重要的作用。雖然我國石油生產發展速度比較快，但仍不能達到人民生活日益上漲的需求，我國政府已采取措施增加我國石油的產量，增加油脂的量。
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